अनीता की रसोई से : लौकी की खीर

सामग्री लौकी – एक मध्यम दूध – डेढ़ लीटर हरी इलाइची – 4-5 चीनी – एक छोटी कटोरी किशमिश – 20-25 चिरौंजी – आधा टेबलस्पून विधि लौकी को छीलकर किस लें व दूध को इतना उबालें कि वह एक लीटर रह जाए। अब लौकी को हाथ से अच्छी तरह निचोड़ उसका पानी निकाल दूध में … Continue reading अनीता की रसोई से : लौकी की खीर